Produk alahan

Sebilangan besar penghidap alergi, pada manifestasi alergi pertama, mula menggunakan pil. Dan hanya sedikit orang yang tahu bahawa makanan tertentu akan membantu menghentikan gejala penyakit ini. Diet hypoallergenic dianggap sebagai agen terapi dan profilaksis yang baik. Pemakanan yang betul akan menguatkan sistem imun, membantu mencegah risiko timbulnya reaksi alahan.

Produk anti-alergi dengan kesan antihistamin

Antihistamin adalah ubat pertama yang pesakit ambil pada gejala pertama alergi. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa ubat jangka panjang memberi kesan buruk pada hati, dan ia menyebabkan kesan sampingan. Khususnya, antihistamin generasi ke-2 memprovokasi patologi sistem kardiovaskular. Oleh itu, lebih baik menggunakan kaedah semula jadi untuk merawat hipersensitiviti, dan diet khas akan membantu dalam hal ini. Makanan bukan alergenik dapat membantu menghentikan tanda-tanda reaksi alergi:

Brokoli. Kubis menghilangkan tanda-tanda alahan berkat vitamin C, yang terkandung dalam komposisinya dalam jumlah besar. Brokoli juga menipis darah dan membersihkan badan dari toksin. Dos harian adalah 80 mg sehari. Kembang kol dan kubis putih mempunyai sifat yang serupa. Alergi terhadap brokoli berlaku lebih kerap pada kanak-kanak semasa makan pertama.
Kunyit. Rempah ini hanyalah gudang bahan berguna. Resipi susu keemasan sangat popular. Rempah itu melegakan reaksi alahan berkat antioksidan kurkumin. Juga mempunyai kesan anti-radang. Kunyit, sebagai ubat, diminum dalam satu sudu sehari..
Ikan berlemak. Berkat kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi, produk ini mengurangkan keradangan dan melindungi sel-sel badan. Selain itu, salmon, makarel dan sardin menguatkan otot jantung dan meningkatkan daya ingatan..
Jelatang. Tumbuhan ini mengandungi banyak vitamin berguna dan melegakan gejala demam. Jelatang digunakan dalam salad dan sup, diminum sebagai teh.
Epal. Buah ini mengandungi bahan yang menyekat pengeluaran histamin. Kajian oleh saintis Amerika membuktikan bahawa kanak-kanak yang ibunya makan epal dan ikan semasa mengandung kurang terdedah kepada alahan dan asma..

Produk anti-alergi lain:

biji labu;
yogurt;
kefir;
sauerkraut;
tunduk;
bawang putih;
pasli;
sebiji buah nanas.

Buah sitrus, yang dianggap cukup makanan alergenik, juga menghilangkan tanda-tanda reaksi kerana vitamin C dalam komposisinya. Sudah tentu, sebelum makan buah-buahan, anda harus melakukan ujian alergi agar tidak mendatangkan lebih banyak bahaya kepada tubuh anda..

Cara makan untuk ruam kulit?

Terdapat senarai makanan tertentu yang biasanya menyebabkan ruam pada kulit. Tetapi badan setiap orang mempunyai ciri-ciri individu tersendiri. Jantina, umur dan juga kewarganegaraan memainkan peranan penting. Contohnya, orang Jepun tidak bertolak ansur dengan soba, dan orang Amerika tidak bertolak ansur dengan susu. Tetapi asas diet bagi orang yang alergi hampir sama untuk semua negara..

produk separuh siap;
makanan segera;
susu;
gluten;
produk salai;
daging lemak;
kekacang;
susu keseluruhan;
telur;
kopi;
sos, mayonis, saus tomat;
keju yang diproses;
manisan;
bir;
kvass;
alkohol.

Sekiranya anda alah kepada debunga (demam hay), anda tidak boleh mengambilnya:

kacang;
coklat;
madu;
roti dan pastri;
buah.

Sekiranya anda alah kepada habuk, yang terbaik adalah tidak makan makanan laut atau ikan. Diet untuk alergi rambut haiwan tidak termasuk pengambilan daging tertentu. Makanan apa yang dibenarkan untuk alahan kulit:

Groot. Beras, soba, oatmeal, millet benar-benar hypoallergenic dan mempunyai banyak bahan bermanfaat, termasuk serat. Adalah disyorkan untuk memasak bijirin di dalam air.
Sup. Anda perlu memasak sup dalam sup daging lembu dan hanya menggunakan sayur-sayuran yang dibenarkan. Pada masa awal rawatan alergi, lebih baik menggunakan resipi vegetarian. Sebaiknya elakkan rempah.
Produk susu yang ditapai. Tidak digalakkan menggunakan yogurt dengan bahan tambahan dan rasa buah.

Makanan anti-alergi lain:

daging tanpa lemak;
kompot dari buah kering atau buah beri;
sayur-sayuran segar dan rebus;
minyak zaitun dan jagung;
epal.

Sebilangan orang juga alah kepada makanan hypoallergenic. Sekiranya, setelah mengubah diet, ruam kulit terus mengganggu, lebih baik berjumpa doktor untuk pemeriksaan dan diagnosis.

Buku harian makanan: apa itu?

Ada kalanya sukar untuk mengenal pasti alergen makanan. Sudah tentu, anda boleh diuji dan diperiksa. Tetapi ujian kulit juga tidak memberikan hasil 100%. Dalam kes ini, buku harian makanan akan membantu. Anda boleh menuliskan semua produk dalam buku nota biasa atau menggunakan program komputer khas. Item yang mesti diisi dalam buku harian:

masa makan;
secara langsung produk yang telah habis digunakan;
saiz hidangan;
masa berlakunya reaksi alahan;
penerangan mengenai gejala;
produk yang menyebabkan alahan.

Petua untuk menyimpan buku harian makanan yang baik:

Catat semua makanan setiap hari, termasuk makanan ringan.
Lebih baik mengikuti diet sambil menyimpan buku harian..
Sekiranya tindak balas berlaku kepada beberapa produk sekaligus, anda tidak perlu mengecualikan semuanya. Lebih baik cuba menghapuskannya secara bergantian, dengan demikian, mengetahui produk mana yang paling alergenik.
Sekiranya eksaserbasi bertepatan dengan pengambilan alergen yang mungkin berlaku, anda perlu mengecualikannya dari diet selama 2 minggu dan memerhatikan reaksi.
Setelah simptom hilang, anda boleh mencuba secara beransur-ansur, memasukkan alergen ke dalam diet. Kadang kala ada kalanya reaksi tidak lagi menampakkan dirinya.
Adalah mustahak untuk menerangkan produk secara terperinci dalam buku harian. Contohnya: daging ayam, roti Borodinsky, susu bakar. Sebaiknya terangkan secara terperinci komposisi setiap hidangan..
Anda perlu mencatat hasilnya setelah membatalkan produk.
Semasa membeli makanan, anda perlu membaca label dengan teliti. Kadang-kadang kemungkinan alergen tersembunyi dengan nama yang berbeza. Contohnya, putih telur disebut sebagai albumin..

Catatan akan membantu doktor membuat diagnosis. Buku harian makanan akan berguna bukan hanya untuk penghidap alergi, tetapi juga untuk orang yang sihat. Sebaiknya catat jumlah air yang anda minum pada siang hari. Untuk belajar sepenuhnya diet anda, 2-3 minggu menyimpan buku harian sudah cukup. Penghidap alergi memerlukan 2-3 bulan untuk merumuskan sistem pemakanan dan mengubah tabiat.

Contoh menu selama seminggu untuk orang yang alergi

Makan makanan yang sihat untuk alahan akan membantu membuang toksin dari badan dengan lebih cepat. Pemakanan yang betul melegakan gejala dan meningkatkan kesan ubat-ubatan. Menu harus merangkumi makanan yang mengurangkan alergi dan banyak cecair. Diet penghidap alergi harus bervariasi dan kaya dengan vitamin. Beberapa contoh makanan untuk penghidap alergi setiap minggu.

Isnin:

Sarapan pagi: oatmeal di dalam air dengan sepotong mentega dan buah, teh hijau.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran (zucchini atau kentang), daging lembu rebus, ikan tanpa lemak, jeli.
Makan malam: bubur nasi tanpa gula, potongan daging kukus, epal, kefir atau yogurt.

Selasa:

Sarapan pagi: sandwic dengan keju dan mentega, kefir, salad keju kotej, timun dan herba, teh.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan soba atau mi, daging merah rebus, kompot beri tanpa gula.
Makan malam: kentang tumbuk, gulai daging tanpa lemak, pisang, epal.

Rabu:

Sarapan pagi: salad kubis, roti bijirin, teh.
Makan tengah hari: sup lentil, kentang rebus, bebola daging sapi.
Makan malam: daging, dibakar dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar, salad sayuran.

Khamis:

Sarapan pagi: salad buah dengan yogurt, kaserol bijirin, jus segar.
Makan tengah hari: ladu dengan kentang atau ceri, biskut oat, jeli.
Makan malam: bubur soba, potongan kukus, rebusan kismis.

Jumaat:

Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak dengan krim masam dan herba, lempeng chickpea, jus beri.
Makan tengah hari: sup susu dengan pasta, bebola kentang, jeli atau teh hitam yang lemah.
Makan malam: kubis rebus, bebola daging kalkun dengan zucchini, epal bakar, teh.

Sabtu:

Sarapan pagi: bubur millet, yogurt, teh.
Makan tengah hari: ikan tanpa lemak rebus, borscht vegetarian, salad sayuran, jus.
Makan malam: bubur jagung dengan prun, kuih oat, air mineral.

Ahad:

Sarapan pagi: bubur nasi dengan susu kedelai, epal bakar, kefir atau yogurt.
Makan tengah hari: sup dengan bebola daging, salad kubis, penkek labu, kompot buah kering.
Makan malam: sayur rebus, bakso tanpa lemak dengan nasi, teh.

Menu ini adalah pilihan. Makanan dibuat dengan mengambil kira ciri-ciri badan, selera peribadi dan perjalanan penyakit. Sebaiknya berjumpa dengan pakar pemakanan.

Rawatan dan nasihat pemakanan

Untuk menghentikan gejala alergi, anda harus memerhatikan jenis penghapusan diet, iaitu, mengecualikan sepenuhnya alergen dari diet. Sekiranya anda alah kepada serbuk sari atau gigitan serangga, diet penting untuk mengurangkan risiko alergi silang. Beberapa petua untuk pemakanan:

Anda mesti makan makanan yang baru disediakan. Apabila disimpan di dalam peti sejuk, penapaian bermula di dalamnya, yang boleh menimbulkan ruam dan gejala lain.
Orang dewasa perlu makan tidak lebih dari 5 kali sehari, kanak-kanak - tidak lebih dari 8.
Diet untuk alahan wajah harus merangkumi makanan yang kaya dengan protein, karbohidrat dan lemak.
Setelah pulih sepenuhnya, produk alergenik dapat dicuba secara beransur-ansur, dimasukkan ke dalam diet.
Sebaiknya masak bubur di dalam air.
Anda boleh menggunakan resipi biasa, dari mana anda hanya perlu menghilangkan alergen.
Sebaiknya berikan garam.
Jumlah kalori harian - tidak lebih daripada 3 ribu.
Anda mesti minum sekurang-kurangnya 2 liter air yang disucikan setiap hari.
Pada peringkat awal rawatan (dua hari pertama), lebih baik menolak makanan sama sekali.
Kursus pertama mestilah vegetarian dan daging harus dikukus atau dibakar di dalam ketuhar.
Mematuhi diet hypoallergenic hanya diperlukan dalam tempoh eksaserbasi dan rawatan.
Alkohol dalam bentuk apa pun dilarang sama sekali;

Selain mengikuti diet, penderita alergi perlu minum ubat untuk menghilangkan gejala. Antaranya:

antihistamin;
kortikosteroid (dalam kes yang teruk);
sorben.

Selepas menjalani terapi, anda boleh kembali ke diet biasa anda. Bagaimanapun, makanan harus bervariasi, seimbang, kaya dengan vitamin dan unsur mikro..

Apa diet yang diperlukan untuk alahan pada orang dewasa dan kanak-kanak?

Reaksi alergi boleh berlaku kepada hampir semua rangsangan luaran, akibatnya, seseorang mempunyai sebilangan besar gejala yang tidak menyenangkan yang mengganggu fungsi normal organ dalaman.

Reaksi alergi jika tidak ada rawatan yang diperlukan dapat berkembang menjadi penyakit lain yang lebih kompleks, yang sangat sukar untuk dihilangkan. Untuk rawatan, selain ubat-ubatan, pematuhan kepada diet untuk alahan pada orang dewasa dan kanak-kanak ditetapkan.

Alahan dan pemakanan

Makanan penting untuk pembentukan tenaga, dengan bantuan semua organ manusia berfungsi. Juga sangat penting untuk memerhatikan kehadiran semua vitamin dan mineral berguna dalam makanan..

Namun, ada kes-kes ketika, bersama dengan makanan, alergen memasuki tubuh manusia, yang tidak dapat ditangani oleh sistem kekebalan tubuh. Dalam kes seperti itu, reaksi alergi muncul, yang paling sering muncul dalam bentuk ruam dan merasa tidak sihat.

Terutama sering kanak-kanak, yang kekebalannya sangat lemah, terdedah kepada reaksi sedemikian. Dalam kes sedemikian, perlu mengecualikan dari makanan semua makanan yang menyebabkan kesihatan yang buruk, tetapi tanpa mengganggu pengambilan jumlah nutrien yang diperlukan ke dalam tubuh..

Apa itu terapi diet?

Makanan khas yang menghilangkan kemungkinan reaksi alergi.

Kaedah pemakanan pemakanan ini bertujuan bukan hanya untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, tetapi juga untuk menghilangkan sepenuhnya alergen yang menyebabkan alergi, serta mengurangkan risiko berulang..

Tindakan pemakanan sedemikian bertujuan untuk meningkatkan fungsi organ dalaman, dan meningkatkan pencernaan makanan..

Terapi diet bertujuan untuk melaksanakan tugas-tugas berikut:

Penurunan gejala penyakit dan penghapusan alahan sepenuhnya;
Ketepuan badan dengan semua sebatian yang diperlukan;
Penyingkiran bahan toksik dari badan;
Menguatkan sistem imun;
Pencegahan gejala alahan dan kesihatan yang tidak menyenangkan.

Jenis diet untuk reaksi alahan

Setiap jenis reaksi alergi mempunyai ciri tersendiri yang mesti diperhatikan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan..

Diet tidak spesifik

Jenis diet ini dirancang untuk menghilangkan sepenuhnya semua makanan yang boleh menyebabkan gejala alahan dari diet seseorang. Diet ini agak sukar dilaksanakan dan memerlukan kajian terperinci mengenai makanan, yang termasuk dalam menu harian..

Untuk diet yang tidak spesifik, makanan berikut paling sering digunakan:

Produk roti kasar;
Pasta;
Bubur;
Produk tenusu rendah lemak;
Sayuran dan buah-buahan hijau;
Minyak sayuran;
Teh hitam;
Ayam;
Turki;
Air pegun.

Setelah proses rawatan selesai, perlu memasukkan secara beransur-ansur jenis makanan lain ke dalam makanan, dan memerhatikan reaksi badan.

Diet penghapusan

Kaedah pemakanan ini digunakan atas cadangan pakar, atau jika seseorang mengetahui produk mana dia alah. Inti dari diet adalah untuk menghilangkan alergen dari diet sepenuhnya..

Dianjurkan juga untuk menghilangkan sebentar makanan yang boleh mempengaruhi penampilan tindak balas silang badan..

Jenis makanan mengikut kandungan alergen di dalamnya

Terdapat beberapa kumpulan makanan yang mungkin mempunyai tahap alergen yang tinggi dan lebih cenderung menyebabkan reaksi alergi di dalam badan..

Tahap tinggi:

Semua jenis kacang;
Produk tenusu berlemak;
Makanan Laut;
Ikan berlemak;
Jeruk;
Rempah;
Sayuran dan buah-buahan oren dan merah;
Gula;
Kopi;
Telur;
Sos;
Produk salai;
Sosej;
Produk gula-gula;
Sayang.

Tahap purata:

Daging;
Beet;
Lobak;
Soba;
Kekacang;
Beri.

Level rendah:

Ayam;
Arnab;
Turki;
Produk tenusu;
Bubur jagung;
Kobis;
Brokoli;
Pasli;
Epal berwarna hijau;
Pir;
Timun;
Zucchini.

Perhatian khusus harus diberikan kepada bahan tambahan makanan, mereka juga mempunyai tahap yang tinggi untuk menimbulkan reaksi alergi:

Perisa;
Penguat rasa;
Pengawet jenis berikut: E 220, 221, 222, 223, 224, 225, E 249, 250, 251, 252, 253, 254;
Pewarna - E 102, E 110, E 122, 123, 124.

Semasa membeli makanan, perlu memperhatikan komponen makanan.

Dengan sejumlah besar bahan tambahan berbahaya, kecualikan produk tersebut dari menu harian.

Diet untuk alahan makanan

Apabila peningkatan kepekaan tubuh, terhadap produk apa pun, perlu mengamati jenis diet tertentu, yang akan mengurangkan kemungkinan gejala yang tidak menyenangkan.

Untuk orang dewasa

Ramai orang dewasa mempunyai sikap negatif terhadap kepatuhan terhadap pelbagai jenis diet yang bertujuan menghilangkan alahan..

Walau bagaimanapun, ini tidak betul, kerana penggunaan ubat tidak selalu mengatasi penghapusan alergi sepenuhnya..

Selalunya menyumbang kepada pengurangan sementara gejala yang tidak menyenangkan.

Dianjurkan untuk menggunakan jenis diet ini dalam situasi berikut:

Sekiranya alergi makanan disebabkan oleh produk makanan yang diketahui oleh seseorang dan ada kemungkinan untuk mengecualikannya dari menu harian;
Untuk alahan bermusim, apabila seseorang yang alergi dapat, dengan memilih, mengenal pasti alergen dan menghilangkannya dari diet.

Setelah gejala reaksi badan beransur hilang, seseorang boleh mula makan secara normal, mengurangkan jumlah alergen yang masuk ke dalam badan.

Cadangan untuk menggantikan alergen

Untuk kanak kanak

Kanak-kanak paling kerap berhadapan dengan masalah alahan..

Jenis penyakit yang tidak menyenangkan ini boleh muncul dari hari-hari pertama kehidupan..

Oleh itu, sangat penting untuk memantau diet harian kanak-kanak dengan teliti dan perhatikan tepat pada masanya penampilan pelbagai gejala penyakit..

Pada masa kanak-kanak, jenis alahan berikut mungkin berlaku:

Sepanjang tempoh penyusuan, bayi mungkin alergi terhadap makanan yang dimakan oleh seorang wanita yang menyusu. Dalam kes seperti itu, ibu perlu mengikuti makanan diet, dan mengecualikan semua kemungkinan alergen;
Dalam tempoh pemberian makanan pelengkap, anak mungkin bertindak balas negatif terhadap jenis makanan baru yang masuk. Oleh itu, pada peringkat awal pemberian makanan pelengkap, disarankan untuk menggunakan hanya produk hypoallergenic dan memperkenalkannya dalam jumlah minimum sedikit demi sedikit..

Masalah lain yang sering berlaku pada kanak-kanak adalah perkembangan alahan terhadap gluten dan protein. Harus diingat bahawa gluten bukan sebahagian daripada susu ibu, jenis alergi ini paling sering muncul semasa tempoh penyusuan..

Oleh itu, semasa memilih makanan untuk makanan pelengkap, perlu memilih hypoallergenic dan bebas gluten..

Untuk kanak-kanak yang lebih tua, disyorkan untuk mengecualikan makanan berikut dari diet:

Roti;
Pasta;
Bubur barli dan rai;
Alat Manisan;
Produk separuh siap;
Sos dan perasa;
Pengetinan.

Selalunya, alergi gluten jenis ini berlaku pada seorang kanak-kanak semasa dia dewasa, bergantung kepada rawatan yang betul. Oleh itu, sangat penting untuk meminta pertolongan dengan segera..

Diet untuk alahan bermusim

Selalunya, dalam tempoh berbunga dan tumbuh-tumbuhan, seseorang mungkin mengalami gejala alergi.

Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan jenis makanan diet khas, yang bertujuan untuk mengurangkan kemungkinan tindak balas silang..

Orang dewasa perlu mengurangkan pengambilan makanan berikut:

Minuman beralkohol;
Rempah;
Sayang;
Beri;
Produk salai;
Koko;
Kopi.

Pada masa kanak-kanak, penyebab alahan bermusim yang paling biasa adalah berikut:

Keturunan;
Pemindahan penyakit berjangkit oleh seorang wanita dalam tempoh melahirkan anak;
Sentuhan langsung dengan alergen;
Pemakanan yang tidak betul semasa menyusu;
Vaksinasi yang tidak betul;
Makanan buatan.

Oleh itu, hanya seorang profesional perubatan khusus yang harus mengenal pasti sebab dan faktor yang mempengaruhi sistem imun anak..

Dan juga perlu untuk mengecualikan:

Manis;
Sayang;
Produk salai;
Sosej;
Stroberi;
Raspberi;
Teh herba;
Sitrus;
Kacang.

Diet untuk alahan kontak pada orang dewasa dan kanak-kanak

Apabila alergi kulit berlaku, diet khas mesti diikuti, yang merupakan sebahagian daripada terapi kompleks untuk rawatan penyakit ini..

Untuk kanak-kanak, kemunculan alahan kulit cenderung memberikan sebilangan besar gejala yang tidak menyenangkan, seperti gatal dan demam..

Oleh itu, ibu bapa harus mengecualikan semua makanan alergen tahap tinggi dan sederhana dari diet anak, dan juga ketika membeli produk, pastikan bahawa tidak ada bahan tambahan khas..

Jenis makanan yang paling optimum untuk kanak-kanak dan orang dewasa ketika mengikuti diet seperti ini adalah:

Daging sapi rebus;
Sayuran rebus;
Epal bakar;
Bubur;
Makanan tenusu rendah kalori;
Sup sup sayur-sayuran;
Merebus epal kering;
Timun;
Zucchini;
Minyak sayuran.

Dianjurkan untuk mengikuti diet seperti itu hingga permulaan hilangnya penyakit ini, dan secara beransur-ansur memasukkan jenis makanan lain ke dalam diet..

Ciri-ciri kepatuhan terhadap diet:

Makanan harus diambil dalam bahagian kecil hingga lima kali sehari. Ini akan memastikan pencernaan makanan secara menyeluruh dan bekalan vitamin penting ke destinasi mereka. Ia juga akan mengurangkan kemungkinan deposit toksin;
Sayuran segar - mesti dimakan mentah;
Sebaiknya gunakan hidangan daging yang direbus atau dikukus tanpa menambah rempah dan penambah perasa;
Anda tidak boleh mengecualikan makanan yang mengandungi protein sepenuhnya dari diet, kerana ia diperlukan untuk fungsi normal hampir semua organ dalaman dan mengangkut vitamin ke tujuannya;
Semasa memikirkan menu, seseorang harus mengambil kira kemungkinan reaksi balas terhadap makanan yang mempunyai struktur yang serupa dengan alergen;
Hilangkan alkohol sepenuhnya dan mengurangkan gula.

Setelah mengenal pasti alergen dengan betul, seseorang dapat menghilangkan kemunculan alergi untuk jangka masa panjang.

Diet untuk alahan terhadap ubat pada orang dewasa dan kanak-kanak

Apabila reaksi terhadap ubat-ubatan berlaku, pematuhan pada diet khas selalunya tidak diresepkan. Pakar memilih ubat pengganti, sehingga mengurangkan kemungkinan reaksi berulang.

Reaksi terhadap ubat-ubatan paling kerap berlaku kepada kumpulan ubat berikut:

Antibiotik;
Bahan hormon;
Produk yang mengandungi besi;
Aspirin;
Dadah dengan kesan hipnosis;
Anestetik.

Walau bagaimanapun, banyak doktor memberi nasihat semasa berlakunya alergi seperti itu, penggunaan jenis makanan berikut harus dibatasi:

Jeruk;
Makanan Laut;
Rempah;
Sosej;
Kacang;
Strawberi.

Dengan alahan seperti itu, perlu mengecualikan penggunaan minuman beralkohol dan buah-buahan eksotik..

Kanak-kanak lebih sensitif terhadap alahan terhadap ubat-ubatan. Ini benar terutamanya untuk antibiotik..

Sekiranya reaksi seperti itu berlaku, pesakit dipindahkan ke diet yang kaku, yang paling sering terdiri dari:

Bubur nasi;
Ayam rebus;
Kaldu sayur;
Kompot;
Pasta.

Diet untuk wanita yang menyusu

Susu ibu benar-benar mengandungi semua komponen makanan yang terdapat dalam diet wanita.

Oleh itu, sangat penting untuk makan dengan betul dan mengikuti diet tertentu, yang memperuntukkan pengecualian semua komponen alergenik..

Pakar mengesyorkan memulakan kaedah pemakanan ini sejak minggu terakhir kehamilan..

Ini disebabkan oleh fakta bahawa alergen dalam susu dapat berlama-lama selama beberapa hari dan menyebabkan alergi pada bayi baru lahir.

Disyorkan untuk digunakan:

Makanan tenusu seperti kefir dan keju
Ikan rendah lemak;
Daging arnab;
Turki;
Babi rebus;
Teh;
Bubur;
Buah-buahan hijau, dalam jumlah kecil, secara beransur-ansur meningkatkan dos;
Rendam, kentang rebus;
Pasta.

Dilarang menggunakan:

Minuman kopi;
Semua jenis makanan dalam tin;
Sosej;
Alat Manisan;
Minuman berkarbonat, terutama yang mempunyai kandungan gula
Minuman beralkohol;
Sos;
Rempah;
Sayuran dan buah-buahan yang cerah;
Telur diperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dari bulan ketiga kehidupan bayi yang baru lahir;
Coklat:
Sitrus.

Alahan yang paling biasa pada kanak-kanak adalah makanan berikut:

Buah merah;
Sosej;
Ikan itu berwarna merah;
Semua jenis kacang;
Minyak sayuran;
Sos;
Rempah;
Gula-gula.

Berhati-hatilah apabila mengambil susu keseluruhan, kerana produk ini sangat sering menyebabkan reaksi pada anak-anak dan diperkenalkan secara beransur-ansur, sehingga memberi masa kepada tubuh anak untuk membiasakan diri dengan makanan tersebut.

Makanan tambahan mula diperkenalkan secara beransur-ansur ke dalam diet ibu menyusu hanya setelah bulan kedua memberi makan dan hanya setelah berunding dengan pakar pediatrik kanak-kanak.

Kapan dan bagaimana untuk menghentikan diet

Beberapa jenis pemakanan dirancang untuk menjalani rawatan tertentu dan untuk mendapatkan hasil yang dapat dilihat, diperlukan untuk melengkapkan diet jenis ini sepenuhnya..

Selalunya, sekatan makanan seperti itu ditetapkan oleh doktor dan reaksi badan dipantau. Ketika melakukan diet seperti itu sendiri, pesakit mungkin akan mengalami kemerosotan dalam keadaan umum..

Jenis diet lain biasanya berlangsung selama beberapa minggu dan berhenti setelah gejala yang tidak menyenangkan seperti ruam dan pembengkakan kulit hilang.

Sekiranya perlu memasukkan produk dengan tahap reaksi alergenik yang meningkat, perlu menggunakan dos yang kecil dan menggunakan produk ini tidak lebih dari sekali setiap beberapa hari.

Pakar mengesyorkan untuk menggunakan kompleks vitamin tambahan semasa pengenalan makanan terlarang ke dalam makanan, yang akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi kesan faktor luaran pada tubuh..

Cara membuat menu selama seminggu?

Sebelum membuat menu, seseorang mesti memutuskan jenis reaksi alergi dan alergen yang menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan..

Semasa menyusun menu untuk orang dewasa, ciri-ciri berikut mesti diperhatikan:

Tubuh mesti menerima jumlah mineral dan vitamin yang diperlukan setiap hari;
Makanan mesti mengandungi tahap alergen yang rendah;
Makanan mesti mengandungi dos kalori yang betul;
Hidangan mesti dikukus atau direbus;
Kurangkan jumlah rempah dalam pinggan;
Menghilangkan kuah berlemak;
Hilangkan semua jenis makanan ringan.

Ciri-ciri membuat menu untuk kanak-kanak:

Adalah perlu untuk sepenuhnya menghilangkan semua alergen dari diet anak;
Sayuran dan buah-buahan harus dimakan dalam jumlah minimum dan hanya yang hijau;
Semasa minum susu, disyorkan untuk mencairkannya dengan air rebus bukan berkarbonat;
Menu dipilih bergantung pada usia kanak-kanak;
Anda tidak boleh membeli makanan siap pakai untuk anak itu, kerana tidak ada kemungkinan alergen tidak ada di sana.

Semasa menyusun menu diet, sebilangan besar produk tidak termasuk, namun, berhati-hati bahawa diet benar-benar seimbang dan bervariasi. Dan kemudian akan ada peningkatan imuniti dan penghapusan gejala alergi yang tidak menyenangkan.

Menu anggaran orang dewasa setiap minggu

Sekiranya anda perlu mematuhi makanan diet untuk alahan, anda boleh menggunakan menu berikut:

Hari pertama:

Sarapan pagi - bubur millet, teh;
Makan tengah hari - ayam rebus dengan brokoli;
Makanan ringan petang - epal hijau;
Makan malam - ikan bakar dengan nasi.

Hari kedua:

Sarapan pagi - bubur oat dengan kefir;
Makan tengah hari - bubur soba dengan potongan ayam kukus;
Makanan ringan petang - pisang;
Makan malam - sup sayur-sayuran dengan minyak sayuran.

Hari ketiga:

- Sarapan pagi - bubur barli mutiara dengan mentega, teh;
- Makan tengah hari - sup ikan, roti gandum durum dengan keju;
- Makanan ringan petang - epal;
- Makan malam - ikan kukus dan salad dengan timun dan minyak sayuran.

Hari keempat:

Sarapan pagi - epal parut dengan yogurt;
Makan tengah hari - penkek dengan ayam cincang;
Makanan ringan petang - keju kotej rendah lemak;
Makan malam - bubur soba dengan arnab.

Hari kelima:

Sarapan pagi - bubur jagung, kompot;
Makan tengah hari - rebusan sayur dengan roti rai;
Makanan ringan petang - kefir tanpa lemak;
Makan malam - sup ayam dan sayur.

Hari keenam:

Sarapan pagi - oatmeal dan kompot;
Makan tengah hari - ikan kukus dengan nasi;
Makanan ringan petang - epal hijau bakar;
Makan malam - brokoli dan kembang kol kukus.

Hari ke tujuh:

Sarapan pagi - bubur millet dengan kefir;
Makan tengah hari - daging sapi rebus dengan sayur-sayuran;
Makanan ringan petang - sandwic dengan keju;
Makan malam - pai sayur dengan teh.

Menu anggaran selama seminggu untuk kanak-kanak

Untuk kanak-kanak, disyorkan untuk menggunakan hanya makanan semula jadi, dan mengecualikan sepenuhnya pelbagai jenis produk separuh siap.

Sebaiknya gunakan menu berikut.

Hari pertama:

Sarapan pagi - bubur oat, kompot;
Makan tengah hari - kentang tumbuk dengan potongan daging kukus;
Makanan ringan petang - pir;
Makan malam - sup kentang, kompot.

Hari kedua:

Sarapan pagi - kaserol keju kotej dengan teh;
Makan tengah hari - sup sayur-sayuran dengan bebola daging;
Snek petang - biskut oat dengan teh chamomile;
makan malam - daging lembu panggang.

Hari ketiga:

Sarapan pagi - bubur jagung dengan gula;
Makan tengah hari - sup zucchini dengan ayam belanda;
Makanan ringan petang - buah-buahan bakar
Makan tengah hari - rebusan sayur

Hari keempat:

Sarapan pagi - kentang tumbuk dan kuah daging cincang;
Makan tengah hari - sup brokoli;
Makanan ringan - kaserol;
Makan malam - kolet dan pasta arnab.

Hari kelima:

Sarapan pagi - keju kotej rendah lemak;
Makan tengah hari - sup millet dengan ayam;
Snek - penkek;
Makan malam - kentang rebus.

Hari keenam:

Sarapan pagi - bubur pelbagai bijirin, salad epal dan yogurt;
Makan tengah hari - sup mi ayam;
Makanan ringan petang - pisang;
Makan malam - kaserol kentang dengan daging sapi cincang.

Hari ketujuh:

Sarapan - bubur apa-apa;
Makan tengah hari - ikan rebus, salad sayur-sayuran;
Snek petang - biskut oat dengan jeli;
Makan malam - kalkun bakar dengan kentang.

Cadangan dan petua berguna

Untuk memudahkan kepatuhan terhadap pemakanan makanan, disarankan untuk mengikuti nasihat pakar dari pesakit dewasa berikut:

Jangan beli makanan yang mengandungi GMO;
Hilangkan kehadiran makanan di rumah, mengandungi sejumlah besar bahan tambahan makanan;
Gantikan semua jus dengan air pegun atau teh lemah;
Semua makanan mesti dikukus;
Beri keutamaan kepada minyak zaitun atau sayur-sayuran;
Jangan mengurangkan jumlah kalori yang diperlukan setiap hari untuk seseorang;
Sekiranya anda mengikuti diet, anda boleh minum sorben secara serentak untuk membuang semua bahan toksik dari badan;
Sebelum memulakan diet, anda harus berjumpa doktor;
Mematuhi diet tidak menghilangkan penyakit, penggunaan ubat tambahan diperlukan;
Pilih makanan khas hanya setelah menentukan jenis reaksi alergi;
Pastikan anda mengambil makanan susu yang diperam untuk meningkatkan pencernaan.

Cadangan pakar untuk mematuhi diet pada masa kanak-kanak:

Sekiranya kanak-kanak mengalami alergi terhadap makanan pelengkap, adalah perlu untuk menangguhkan pengenalan makanan tambahan untuk sementara waktu dan menggunakannya hanya dengan catatan bahawa tidak ada alergen;
Apabila memilih hidangan daging, perlu mengutamakan unggas dan sapi dengan kelinci, tidak termasuk penggunaan produk daging anak yang disiapkan dengan kaedah memanggang;
Jangan gunakan bubur susu semasa diet;
Sekiranya terdapat kesan sampingan, seperti muntah dan cirit-birit, disyorkan untuk memasukkan bubur dari bijirin gandum ke dalam makanan;
Diet untuk alahan hanya dijalankan di bawah pengawasan pakar pediatrik;
Adalah perlu untuk mula memasukkan produk ke dalam diet tidak lebih dari sekali sehari, satu sudu teh;
Sebagai minuman, disarankan untuk menggunakan teh chamomile, yang mempunyai sifat menenangkan badan dan melegakan bengkak;
Ibu bapa harus menyimpan buku harian pemakanan anak, yang akan membolehkan perkembangan alahan tepat pada masanya dan membantu mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan pada usia yang lebih tua..

Kesimpulannya

Kejadian reaksi alergi adalah jenis ketidakselesaan yang tidak menyenangkan yang boleh mengganggu keseimbangan tubuh manusia..

Oleh itu, sangat penting untuk menghubungi pakar tepat pada masanya, yang akan menetapkan diagnosis dan membantu mengenal pasti punca ketidakselesaan itu..

Selalunya, semasa rawatan, jenis diet tertentu diresepkan, yang mengurangkan hubungan alergen dengan tubuh. Pakar tidak mengesyorkan mengabaikan kaedah rawatan ini dan menggunakan kaedah terapi yang kompleks..

Apa yang anda boleh makan dengan alahan: diet yang betul

Selalunya, doktor menetapkan diet khas untuk menghilangkan gejala alergi. Makan dengan cara ini membantu mengenal pasti alergen makanan dan meningkatkan terapi. Makanan apa yang boleh dimakan dengan alahan, dan apa yang tidak?

Jenis diet

Pakar perubatan telah mengembangkan 2 jenis diet hypoallergenic: tidak spesifik dan penghapusan. Yang pertama sesuai untuk semua jenis reaksi alahan. Intinya adalah pengecualian makanan yang paling alergen dari diet, seperti susu atau makanan laut. Menu terdiri daripada produk rendah alergi: bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan hijau, produk tenusu, daging tanpa lemak, dan lain-lain. Minimum diet tidak khusus adalah dari 2 hingga 4 minggu.

Diet penghapusan dikembangkan secara individu. Makanan khusus yang menyebabkan reaksi alergi tidak termasuk dalam diet. Contohnya, dengan demam, perlu meninggalkan makanan tertentu untuk tempoh tanaman berbunga. Sekiranya susu menyebabkan alergi, anda perlu mengecualikan semua produk tenusu, pastri dan makanan bakar yang mengandungi alergen ini..

Untuk meningkatkan kesejahteraan anda, penting bukan sahaja untuk mengambil makanan yang rendah alergi, tetapi juga mematuhi peraturan tertentu. Makan dalam bahagian kecil, sekurang-kurangnya 4-5 kali sehari. Minum sekurang-kurangnya 2.5 liter air bersih dan bersih sehari. Pastikan bahawa nilai kalori tidak melebihi 2,600-2,900 sehari.

Produk yang dibenarkan

Diet alergi melibatkan lebih banyak daripada menghindari makanan dengan potensi alergenik yang tinggi. Beberapa produk dikelaskan sebagai alergenik sederhana. Mereka kadang-kadang dapat dimasukkan ke dalam diet, tetapi lebih baik mengurangi penggunaannya ke minimum. Senarai produk tersebut termasuk gandum dan rai, soba, bijirin jagung dan beras, pisang, aprikot, wortel, bit, kentang dan kekacang..

Untuk alahan, makanan tertentu dibenarkan.

Produk susu fermentasi dengan kandungan lemak rendah dan sederhana (hanya jika tidak ada alergi terhadap protein susu).
Turki, arnab, ikan sungai (pike hinggap, hinggap, pike).
Groats: barli mutiara dan oat.
Buah-buahan, sayur-sayuran dan beri warna hijau dan putih: kubis putih, brokoli, timun, zucchini, epal.
Pelbagai sayur-sayuran dan herba: dill, pasli, selada, jelatang, dandelion.
Sayur dan mentega.
Epal dan pir kering.

Semua produk ini sebaiknya dimakan mentah, direbus, direbus atau dibakar..

Senarai produk yang diluluskan dapat diperluas dengan ketara bergantung pada jenis alergi. Oleh itu, jika rambut haiwan bertindak sebagai perengsa, penghidap alergi dibenarkan memakan hampir semua perkara, kecuali daging babi dan daging lembu. Ketika bertindak balas terhadap tungau debu dan lipas, daftarnya hanya terbatas untuk penduduk laut dalam, yang memiliki cangkang kapit (udang, ketam, udang, tiram). Dengan asma bronkial, yang diprovokasi oleh serbuk sari tumbuhan, ia dibenarkan memakan segala-galanya kecuali roti gandum, madu, kacang-kacangan, dan beberapa jenis buah-buahan.

Makanan hyperallergenic

Dengan peningkatan alergi, orang dewasa dan kanak-kanak perlu melepaskan makanan dengan kandungan alergen yang tinggi untuk sementara waktu. Dalam kes ini, anda tidak boleh makan yang berikut:

Makanan Laut (udang, sotong, tiram).
Semua sayur-sayuran merah, buah beri, buah-buahan: tomato, tembikai, ceri, strawberi.
Susu dan susu berlemak.
Kacang, cendawan, produk lebah.
Telur, daging berlemak.
Rempah, mustard, cuka, lobak.
Jeruk, nanas, mangga.

Dengan diet rendah alergi, dilarang makan makanan asap, asin, pedas. Dengan ruam kulit yang teruk, anda perlu meninggalkan penaik, muffin, makanan segera, minuman berkarbonat bergula, jus yang dibungkus. Minuman beralkohol dengan kekuatan apa pun dilarang. Ingat: walaupun kepekatan kecil etil alkohol memberi kesan negatif terhadap sistem imun, memperburuk manifestasi alahan.

Sekiranya anda alah kepada serbuk sari ragweed, elakkan memakan biji dan minyak bunga matahari. Cuba jangan makan tembikai, saderi, dill, pasli, rempah-rempah: kari, kayu manis, halia, pala.

Sekiranya alergi disebabkan oleh protein susu lembu, kecualikan dari makanan bukan sahaja produk tenusu, tetapi juga krim, keju, ais krim, mentega, roti gandum. Gantikan nutrien yang hilang dengan memasukkan roti rai, bijirin, sayur-sayuran, daging, lemak sayuran dalam makanan. Minum teh, kompot, jus yang baru diperah.

Diet ibu menyusu

Selalunya, untuk mengenal pasti alergen, ibu yang menyusu tidak hanya harus mematuhi pemakanan yang betul, tetapi juga menyimpan buku harian makanan. Untuk melakukan ini, tuliskan semua yang ada di menu di ruangan yang sesuai, nyatakan jumlah ramuan, waktu makan. Sama pentingnya untuk memperhatikan kaedah penyediaan dan pemprosesan pinggan, keadaan, jangka hayat. Di seberang setiap produk, jelaskan reaksi kanak-kanak itu: adakah ruam, jika demikian, apakah sifat dan intensiti mereka.

Memperkenalkan produk baru secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil: satu elemen setiap 3 hari. Ini akan membantu anda mengesan reaksi anak anda dan memastikan makanan baru dapat diterima dengan baik..

Produk yang disyorkan untuk ibu menyusu:

Produk susu fermentasi (kefir, susu panggang, krim masam), keju.
Ikan putih tanpa lemak (hake, haddock, saury).
Daging arnab, ayam belanda, daging lembu tanpa lemak.
Groats: jagung, beras, soba.
Sayuran putih dan hijau: kubis, lobak, zaitun.
Buah kuning dan hijau: epal, pisang, aprikot.

Sekiranya seorang kanak-kanak didiagnosis alergi makanan, untuk mengelakkan ruam kulit, berhenti makanan dalam tin, kopi yang kuat, sos panas, perasa, produk separuh siap. Abaikan makanan yang mengandungi pewarna dan pengawet. Jangan terlalu banyak gula-gula. Dengan keinginan yang kuat, anda kadang-kadang dapat menikmati biskut marmalade, marshmallow atau biskut.

Makanan anak

Kanak-kanak prasekolah sering didiagnosis dengan intoleransi makanan. Untuk menghilangkan gejala alergi, anda mesti mematuhi diet perubatan. Perjalanan diet sedemikian tidak lebih dari 10 hari. Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk kanak-kanak hampir sama dengan orang dewasa. Cadangan berikut akan membantu anda menghilangkan manifestasi alahan dengan cepat..

Mematuhi diet dengan ketat semasa tempoh penyakit memburukkan lagi. Kecualikan sepenuhnya semua perengsa dari menu kanak-kanak - beri segar, buah-buahan, keju, yogurt, susu, hidangan yang mengandungi telur. Elakkan sosej, bayam, sosej dan hati untuk kanak-kanak. Gantikan roti gandum dengan roti gandum atau tanpa gula.

Untuk mengisi simpanan protein haiwan, masukkan kalkun, arnab, daging babi tanpa lemak atau domba dalam menu kanak-kanak. Sekiranya anak anda mempunyai intoleransi susu, jangan sekali-kali memberi makan daging lembu kepadanya. Sebagai lauk untuk hidangan daging, masak soba, millet, oatmeal, jagung atau bubur nasi.

Jangan menghilangkan gula-gula anak sepenuhnya: glukosa diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya otak. Beri dia pir, epal hijau, sediakan kompot buah kering. Untuk pencuci mulut, buat kaserol dengan tepung beras aprikot atau puri buah bakar.

Untuk memudahkan anak anda bertoleransi dengan diet hypoallergenic, ikuti diet ini dengan seisi keluarga..

Diet yang sihat penting untuk kesejahteraan anda. Orang yang alergi pasti tahu makanan apa yang boleh dimakannya, agar tidak menimbulkan kemarahan. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa diet adalah salah satu rawatan yang kompleks. Oleh itu, dengan peningkatan penyakit, pastikan anda berjumpa doktor dan sesuaikan terapi dengannya..

Diet hypoallergenic - menu, senarai makanan dan resipi

Keadaan hidup yang cepat berubah, tekanan dan banyaknya bahan tambahan buatan dalam makanan menjadikan alergi sebagai pendamping manusia moden. Diet hypoallergenic akan membantu mengurangkan gejala penyakit..

Inti dari diet hypoallergenic adalah untuk menghilangkan potensi alergen pada peringkat awal, dan kemudian secara beransur-ansur mengembalikannya ke menu. Pendekatan ini menyumbang kepada pemahaman tentang produk apa reaksi yang timbul, dan membolehkan anda melindungi diri anda.

Diet hypoallergenic: senarai makanan

Menu untuk diet hypoallergenic tidak boleh disebut luas, tetapi juga tidak akan berfungsi untuk menganggapnya sedikit. Dengan mengekalkan diet yang pelbagai, anda dapat mengelakkan kekurangan nutrien. Jadi, inilah yang boleh anda makan pada diet hypoallergenic:

produk tenusu: yogurt, keju kotej, susu panggang fermentasi, kefir, yogurt, bifidok, keju;
daging dan ayam tanpa lemak: daging lembu, ayam, ayam belanda;
produk sampingan: hati, ginjal, dan lain-lain;
ikan tanpa lemak: pollock, flounder, tilapia, cod, hinggap, hake;
bijirin: oatmeal, soba, millet;
sayur-sayuran dan herba hijau;
buah-buahan: pir, epal hijau, gooseberry, currant putih, dan lain-lain;
minyak: bunga matahari, zaitun, biji rami, bijan, mentega;
buah kering: kecuali aprikot kering, kismis, kurma;
minuman: kompot, teh lemah, air.

Kami mengetahui makanan apa yang dibenarkan pada diet hypoallergenic. Sekarang kami memberikan senarai makanan yang harus dikecualikan dari diet:

buah sitrus: lemon, jeruk, limau, pomelo, jeruk keprok, clementine;
produk tenusu (bukan susu yang ditapai!);
makanan laut, produk ikan separuh siap, rumput laut;
telur;
madu;
kacang;
coklat, gula-gula;
buah-buahan dan sayur-sayuran warna merah dan oren;
jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang dilarang;
produk Bakeri;
daging babi, kambing;
jagung;
kopi;
daging salai, produk acar;
rempah;
sosej;
aprikot kering, kismis, kurma;
cendawan.

Diet hypoallergenic: menu untuk minggu ini

Diet hypoallergenic yang dijelaskan oleh kita dapat diikuti dari seminggu hingga beberapa bulan. Diet yang dipikirkan dengan baik membantu tubuh membersihkan diri dari kesan alergen. Bagi kanak-kanak, jangka masa diet harus dipendekkan hingga maksimum 10 hari. Kami menyediakan menu selama seminggu untuk diet hypoallergenic.

Makanan untuk alahan

Ini adalah reaksi akut sistem kekebalan tubuh terhadap alergen (bahan tertentu atau gabungannya), yang biasa berlaku pada orang lain. Contohnya, bulu binatang, habuk, makanan, ubat-ubatan, gigitan serangga, bahan kimia dan debunga, ubat-ubatan tertentu. Dengan alahan, konflik imunologi timbul - semasa interaksi seseorang dengan alergen, tubuh menghasilkan antibodi yang meningkatkan atau mengurangkan kepekaan terhadap perengsa.

Faktor-faktor yang memprovokasi kejadian:

kecenderungan genetik, tahap ekologi yang rendah, tekanan, rawatan diri dan pengambilan ubat yang tidak terkawal, dysbiosis, sistem imun kanak-kanak yang kurang berkembang (tahap sanitasi yang tinggi tidak termasuk pengeluaran antibodi oleh badan kanak-kanak untuk "antigen yang baik").

Jenis alahan dan simptomnya:

Alergi pernafasan adalah kesan alergen di udara (rambut dan bulu haiwan, serbuk sari, spora jamur, zarah tungau debu, alergen lain) pada sistem pernafasan. Gejala: bersin, mengi di paru-paru, pelepasan hidung, tersedak, mata berair, mata gatal. Subspesies: konjungtivitis alergi, demam hay (demam hay), asma bronkial, dan rhinitis alergi.
Dermatosis alergi - pendedahan kepada alergen (alergen logam dan lateks, kosmetik dan ubat-ubatan, produk makanan, bahan kimia isi rumah) secara langsung pada kulit atau melalui membran mukus sistem gastrointestinal. Gejala: kemerahan dan gatal-gatal pada kulit, gatal-gatal (lepuh, bengkak, rasa panas), eksim (peningkatan kekeringan, pengelupasan, perubahan tekstur kulit). Subspesies: diatesis eksudatif (dermatitis atopik), dermatitis kontak, urtikaria, eksim.
Alergi makanan adalah kesan alergen makanan pada tubuh manusia semasa makan atau menyediakan makanan. Gejala: loya, sakit perut, eksim, edema Quincke, migrain, urtikaria, kejutan anafilaksis.
Alergi serangga - pendedahan kepada alergen semasa gigitan serangga (tawon, lebah, lebah), penyedutan zarah mereka (asma bronkial), penggunaan produk buangannya. Gejala: kemerahan dan gatal-gatal kulit, pening, kelemahan, tersedak, penurunan tekanan darah, urtikaria, edema laring, sakit perut, muntah, kejutan anafilaksis.
Alergi ubat - berlaku akibat pengambilan ubat (antibiotik, sulfonamida, ubat anti-radang bukan steroid, ubat hormon dan enzim, sediaan serum, agen kontras sinar-X, vitamin, anestetik tempatan). Gejala: gatal-gatal sedikit, serangan asma, kerosakan teruk pada organ dalaman, kulit, kejutan anafilaksis.
Alergi berjangkit - berlaku akibat pendedahan kepada mikrob bukan patogen atau oportunistik dan dikaitkan dengan dysbiosis membran mukus.

Dengan peningkatan semua jenis alahan, perlu mematuhi diet hypoallergenic. Ini sangat penting untuk alahan makanan - diet akan menjalankan fungsi terapi dan diagnostik (tidak termasuk makanan tertentu dari diet, anda dapat menentukan julat alergen makanan).

Makanan sihat untuk alahan

Makanan dengan tahap alergen yang rendah:
produk susu fermentasi (susu panggang fermentasi, kefir, yogurt semula jadi, keju kotej); daging babi dan daging lembu tanpa lemak rebus atau rebus, ayam, ikan (bass laut, ikan kod), jeroan (ginjal, hati, lidah); soba, beras, roti jagung; sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kubis, brokoli, rutabaga, timun, bayam, dill, pasli, salad hijau, labu, zucchini, lobak); tepung oat, beras, barli mutiara, bubur semolina; tanpa lemak (zaitun dan bunga matahari) dan mentega; beberapa jenis buah dan beri (epal hijau, gooseberry, pir, ceri putih, currant putih) dan buah-buahan kering (pir kering dan epal, prun), kompot dan uzvar daripadanya, rebusan rosehip, teh dan air mineral.

Makanan dengan tahap alergen sederhana:
bijirin (gandum, rai); soba, jagung; daging babi berlemak, domba, daging kuda, daging arnab dan ayam belanda; buah-buahan dan beri (pic, aprikot, kismis merah dan hitam, cranberry, pisang, lingonberi, semangka); beberapa jenis sayur-sayuran (lada hijau, kacang polong, kentang, kekacang).

Ubat tradisional untuk rawatan alahan:

infusi chamomile (1 sudu per segelas air mendidih, kukus selama setengah jam dan ambil 1 sudu besar beberapa kali sehari);
merebus serangkaian minum yang berterusan daripada kopi atau teh; kemasukan bunga jelatang pekak (1 sudu bunga setiap gelas air mendidih, bersikeras selama setengah jam dan minum segelas tiga kali sehari);
mummy (satu gram mumi per satu liter air suam, ambil seratus ml sehari);
rebusan perbungaan viburnum dan rangkaian tiga bahagian (1 sudu teh campuran selama dua ratus ml. air mendidih, biarkan selama 15 minit, ambil setengah cawan dan bukannya teh tiga kali sehari).

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk alahan

Makanan berbahaya dengan tahap alergen yang tinggi:

makanan laut, kebanyakan jenis ikan, kaviar merah dan hitam;
susu lembu segar, keju, produk susu keseluruhan; telur; daging salai separa salai dan tidak dimasak, sosej, sosej kecil, sosej;
produk pengetinan industri, produk acar; makanan masin, pedas dan pedas, sos, perasa dan rempah; jenis sayur-sayuran tertentu (labu, lada merah, tomato, wortel, sauerkraut, terung, sorrel, saderi);
kebanyakan buah dan beri (strawberi, epal merah, strawberi, raspberi, blackberry, buckthorn laut, blueberry, kesemek, anggur, ceri, delima, tembikai, plum, nanas), jus, jeli, kompot dari mereka;
semua jenis buah sitrus; soda manis atau buah-buahan, gula-gula getah, yogurt tidak berperisa; beberapa jenis buah kering (aprikot kering, kurma, buah ara);
madu, kacang dan semua jenis cendawan; minuman beralkohol, koko, kopi, coklat, karamel, marmalade; makanan dengan bahan tambahan makanan (pengemulsi, pengawet, perasa, pewarna);
makanan eksotik.

Artikel Sebelumnya

Erius semasa mengandung

Artikel Seterusnya

Apakah campuran terbaik untuk bayi dengan alahan dan dermatitis atopik